10 Kuliner Khas NIas yang Wajib Dicoba Ketika Berkunjung Ke Pulau yang Indah Tersebut

Kepulauannias, Pulau Nias - selain terkenal dengan keindahan pantainya yang memukau dan atraksi lompat batu yang menantang, juga dikenal memiliki ragam kuliner lezat yang memikat. Makanan-makanan kuliner khas Nias ini tidak hanya menggoyang lidah siapapun yang mencicipinya, tetapi juga menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya dan tradisi masyarakat setempat.

Berikut ini, kita akan mengulas secara mendalam beberapa makanan khas Nias yang wajib dicoba saat berkunjung ke pulau ini.

1. Silio Guro

Makanan Khas dengan Rasa Gurih dan Aroma Harum Silio Guro adalah salah satu makanan khas Nias yang patut dicoba. Terbuat dari daging udang giling dan kelapa bumbu yang dibungkus dengan daun pisang, kemudian dipanggang di atas bara api.

2. Gowi Nifufu

Ubiquitous Sebagai Pengganti Nasi Gowi Nifufu, terbuat dari ubi yang dimasak dengan berbagai bumbu, adalah makanan pokok masyarakat Nias pada masa lalu ketika beras masih langka dan mahal. Kini, makanan ini telah menjadi bagian integral dari budaya dan tradisi masyarakat setempat.

3. Hambae Nititi

Kelezatan Terbatas pada Musim Tertentu Hambae Nititi, hidangan terbuat dari daging kepiting dan santan kelapa, hanya tersedia pada bulan Mei, Juni, dan Juli. Meskipun terbatas pada musim-musim tertentu, rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi hidangan yang patut dicoba saat berkunjung ke Nias.

4. Ni’Owuru

Makanan Awet yang Menyimpan Kenangan Ni’Owuru, terbuat dari daging yang diasinkan dengan garam, adalah makanan yang dapat disantap kapan saja karena tahan awet. Awalnya terbuat dari daging babi, kini telah berinovasi menggunakan daging ayam, sapi, atau kerbau.

5. Kofo-Kofo

Kesulitan Temukan Karena Kelezatannya Kofo-Kofo, hidangan terbuat dari ikan yang dikuliti, dimasak dengan santan, dan digoreng, memiliki rasa gurih dan tekstur yang renyah. Sayangnya, Kofo-Kofo tergolong langka dan hanya dapat ditemukan di Pulau Batu, Nias Selatan.

6. Dodol Durian

Manisnya Durian dalam Bentuk Dodol Dodol Durian, penganan khas Nias terbuat dari buah durian, memiliki tekstur lengket dan kenyal serta aroma tajam khas durian. Rasanya yang manis dan unik menjadikannya sebagai salah satu makanan khas Nias yang tidak boleh dilewatkan. Pengunjung dapat membeli Dodol Durian di berbagai tempat di Nias sebagai oleh-oleh yang spesial.

7. Lehendalo Nifange

Lauk Pesisir dengan Kelezatan Lembut Lehendalo Nifange, lauk terbuat dari talas yang direndang, memiliki rasa lezat dan tekstur lembut. Meskipun sudah mulai langka, mencicipi Lehendalo Nifange akan memberikan pengalaman kuliner yang berbeda dan menyenangkan.

8. Harinake

Hidangan Favorit dengan Daging Babi Cincang Harinake, hidangan terbuat dari daging babi cincang, menjadi favorit masyarakat Nias. Meskipun sulit ditemukan, rasanya yang lezat membuatnya menjadi hidangan yang dinantikan saat ada acara adat atau tradisi di Nias.

9. Tamboyo

Ketupat Khas dengan Cita Rasa Unik Tamboyo, jenis ketupat khas Nias terbuat dari beras ketan, memiliki cita rasa yang unik dan lezat. Makanan ini sering disajikan dengan santan kelapa sebagai pelengkapnya, dan pengunjung dapat menemukannya di pusat kuliner atau Eks Pasar Gomo di Nias.

10. Biga

Penganan Manis dari Madu Biga, terbuat dari madu, merupakan penganan yang manis dan lembut. Sangat dicari oleh masyarakat Nias dan wisatawan sebagai oleh-oleh. Harganya terjangkau, membuat Biga menjadi pilihan yang tepat untuk membawa pulang kenangan manis dari Nias.

Dengan ragam kuliner khasnya yang menggugah selera dan unik, Nias tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang memukau tetapi juga pengalaman kuliner yang tidak terlupakan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan kuliner khas Nias saat berkunjung ke pulau ini.